脂肪肝的定义：

　　肝脏是由一个个肝细胞构建的，肝细胞中都含有必不可少的蛋白质、脂肪、糖，所以每个肝细胞都会有脂肪存在，只是因人而异。脂肪在肝细胞里的含量多少不同而已。脂肪肝是指各种原因引起的肝细胞内的脂肪堆积。目前医学上确定的标准是：肝细胞里含有脂肪在5％以下，被视为正常；如果含量在30％以上才称为脂肪肝。脂肪肝只是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。并且，脂肪肝是可逆的，早期诊断及时治疗常可恢复正常。河北医科大学第二医院康复医学二科（高压氧科）李红玲

　　导致脂肪肝的因素很多：比如酒精性脂肪肝、营养不良性脂肪肝、糖尿病脂肪肝、药物性脂肪肝等等。最常见的是肥胖性脂肪肝，肝内脂肪堆积的程度与体重成正比，所以体重得到控制后，其脂肪浸润也相应地减少或消失。

　　脂肪肝的治疗应该以调整饮食为主，基本原则为：一适两低。即适量蛋白、低糖、低脂肪。平时饮食注意清淡，不可过饱，多食新鲜蔬菜和瓜果，限制热量的摄入。同时还要加强锻炼，积极减肥，只要体重下降，甘内脂浸润及明显好转。

　　轻度脂肪肝大多没有明显症状，因此极易被忽视。大多数脂肪肝较胖，所以难发现轻微的自觉症状。中、重型脂肪肝患者会出现食欲不振、疲倦乏力、恶心、肝区或右上腹隐痛等症状。

　　脂肪肝到底预示着什么？

　　1、首先预示着肝脏代谢异常。一般来说，营养过剩形成的脂肪肝是一种良性肝病，如果涉及的肝细胞不多，患者常常没有特异性的症状。但是脂肪肝反映出的肝脏代谢异常，却有可能影响其他器官产生严重疾病。是各种肝毒性损伤的早期表现。

　　2、肝脏功能受到了一定的损害。脂肪肝使肝内合成的磷脂和血浆蛋白减少，长此以往将会影响神经和血管功能，并引起有记忆力衰退和动脉硬化。

　　3、存在慢性肝细胞纤维化和肝硬化的可能。脂肪肝与肝癌没有直接关系，但如果同时患有病毒性肝炎或继续嗜酒无度，则有可能迅速形成肝硬化。研究显示，70％的肝硬化最终会演变成肝癌，肝硬化被认为是一种癌前状态。各种肝脏的外形和病理

　　4、全身个组织器官的功能衰退。肝脏脂肪堆积，使肝脏合成蛋白质的能力下降，而白蛋白是维持组织器官功能的重要蛋白质。白蛋白低下的人，食欲极差，疲乏无力，易感染多种疾病。

　　5、寿命缩短。不同病因所致的脂肪肝及其并发的基础性疾病，都会对患者的生命产生或轻或重、或近或远的影响。如，肥胖症和糖尿病并发的脂肪肝，患者虽无生命之忧，但生命质量却大打折扣。调查发现，90岁以上长寿的老人，可有心脑血管疾病、肺部疾病、肾脏疾病，唯独少见肝脏疾病。可见，肝脏的健康对人的寿命影响直接而深刻。

　　保护肝脏的五字诀

　　除：去除病因是首要任务。戒酒、减肥、避免使用有毒有害的药物等。

　　改：改善生活方式，避免暴饮暴食，少吃零食，细嚼慢咽，规律饮食。

　　调：调整饮食结构，保证营养的前提下，适当减少脂肪、糖类及总热量的摄入。蛋白质每日不少于60克，可食鱼肉、去皮鸡肉、瘦猪肉、牛奶、鸡蛋清等；多吃可溶性纤维膳食如糙米、豆类、香菇、海带、木耳和鸭梨等；多吃新鲜蔬菜以增加维生素含量。保证每日脂肪摄入量不小于40克且以菜籽油等植物性脂肪为主；少吃含糖量高的点心、冰激淋和干枣等。同时，多饮水，成人每日2000毫升左右。

　　动：坚持体育锻炼，肥胖、糖尿病和高血脂引起的脂肪肝，可采取慢跑、广播操、游泳、骑自行车等活动，每个人可以根据不同的运动重量为确定自己的运动时间和运动强度，以运动后疲劳感在10~20分钟后消失为佳，建议肥胖病人在下午或晚上进行锻炼，糖尿病患者在饭后1小时开始锻炼。

　　选：调脂药物治疗需要选择疗效明确、安全性高、适合长期服用的调脂药物。