甲状腺肿大对患者不会出现额外的挑剔现象，不论男女老少都有患病的可能性。甲状腺肿大患者的日常饮食非常重要。需要额外注意热量、蛋白质、维生素、碘的摄入量。甲状腺肿大患者的情绪都会有所变化，尤其是经常表现为焦虑，所以日常要做好调节。

　　甲状腺肿大的饮食调理

　　猪胰淡菜汤

　　取猪胰1个，淡菜60g。先将猪胰洗净切成条块;淡菜洗净后用清水浸泡约20分钟，放入锅中，加水煨汤等煮开后10分钟再加入猪胰;煨煮后稍加味精，不拘时食用。具有益肺补脾，润燥止渴的功效，适用于糖尿病，毛发枯少，产后虚弱消瘦等症。

　　海带排骨汤

　　取海带50g，排骨200g，黄酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。先将海带用水泡发好，洗净切丝;排骨洗净斩块。锅烧热，下排骨煸炒一段时间。加入黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片和清水适量，烧至排骨熟透，加入海带烧至入味，加味精调味，佐餐食用。具有软坚化痰，清热利尿的功效，适用于皮肤瘙痒，颈淋巴结核等症。

　　海带肉丝汤

　　取水发海带250g，猪瘦肉50g，胡萝卜150g，精盐、味精、酱油、花椒水、葱丝、蒜片、猪肉汤适量。先将猪肉洗净切成细丝，胡萝卜洗净切成细丝。锅烧热，放入肉丝煸炒至白色时加入酱油、花椒水、葱、姜、蒜继续煸炒至肉丝熟透，加入肉汤、精盐、海带丝、胡萝l、丝烧煮，撇去浮沫，加入味精，佐餐食用。具有软坚化痰，清热利尿的功效，适用、颈淋巴结核等。

　　饮食规则

　　第一，在摄取热量上：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。

　　第二，食用含有蛋白质食物：可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等。

　　第三，维生素：因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充

　　第四，碘：其实碘为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗。推荐阅读：治疗甲状腺肿大有什么好方法

　　患者应该忌烟、酒;忌海物，容易引起炎症，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、海参、龙虾、、蚶、蛤、甲鱼等。忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮、姜等，一旦不注意，会加重病情，导致治疗起来更加困难。

　　温馨提示：甲状腺肿大的影响很大，老年性患者和妊娠期患者应该格外的注意。另外哺乳期妈妈如果患上此病应该暂停哺乳。一般女患者妊娠时，雌激素分泌明显增加，甲状腺素的合成增高，母体和胎儿都处于消耗状态，特别是妊娠期间使用治疗甲亢的药物，可影响胎儿正常发育。

　　【参考文献：《甲状腺肿大疾病》《甲状腺疾病防治》《单纯性甲状腺肿》】