肝炎患者有哪些饮食注意事项？
发布时间：2016-04-28 来源：中华康网
饮食原则：
1、少量多餐，食易消化、少脂肪、低盐食物；
2、不宜高蛋白饮食，因在蛋白质的代谢过程中会产生许多有害的毒素，会加重肝损伤。
3、进食富含维生素的食品：维生素在物质代谢、转化、合成过程中可作为辅基、辅酶，每天补充一定量的维生索有利于肝病康复；
4、以新鲜、天然、平衡饮食为主；
5、少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品；
6、补充水分：以帮助毒性物质及胆红素排出体外。
饮食建议：
1、每天适量牛奶，以酸牛奶为佳；
2、每天可吃0.5-1个鸡蛋；
3、每周可吃1―2次鱼；
4、以鸭肉代替猪肉和鸡肉；
5、增加豆制品摄人量；
6、进食易消化的新鲜蔬菜、水果；
7、菌菇类食品不可少。
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