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乙肝患者的饮食有哪些需要注意的

    发布时间：2016-02-19   来源：中华康网   

　　根据世界卫生组织调查的结果表明，我国是一个乙肝患病率较高的大国，且乙肝患者，乙肝病毒携带者在我国人口中也占着重多的部分。营养专家为了乙肝患者及病毒携带者的身体健康，特向大家讲解乙肝的饮食哪些对身体有益，哪些是对身体不好的。讲解如下：

　　一、乙肝吃哪些对身体好

　　1、为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。

　　2、保证维生素供给。维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂。

　　3、供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。

　　4、增加新鲜蔬菜、水果的摄入。

　　二、乙肝不要吃哪些食物?

　　1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。

　　2.禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

　　3、慎用辛辣等刺激性食物。

　　以上是营养学家讲解的乙肝饮食，想必患者们已经详细的了解了。望能有效的帮助乙肝患者病情的控制;帮助乙肝携带者营造健康的身体，以避免乙肝的发病。

温馨提示：以上资料仅供参考，具体情况请免费咨询在线专家 立即咨询

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