夏季细菌性痢疾的饮食禁忌有哪些
细菌性痢疾是在炎炎夏季常见的一种传染性疾病，一旦被传染上了细菌性痢疾，一些痛苦与麻烦就会随即而至，所以患者必须要积极地及时去治疗才行。及时地去治疗固然重要，但是一些细菌性痢疾的饮食禁忌对于患者来说也是非常重要，那么夏季细菌性痢疾的饮食禁忌主要有哪些呢。
夏季细菌性痢疾的饮食禁忌主要有以下六点：
①忌肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。
②忌粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗而多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。
③忌刺激类食物。如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。
④忌污染食物。未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使细菌性痢疾患者抵抗力下降。
⑤忌性寒滑肠食物。如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。
⑥忌辛热刺激食物、韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用。
护理
(l)急性期患者要卧床休息，大便次数频繁的，应用便盆、布兜或垫纸，以保存体力。
(2)以流食为主，开始一二天最好只喝水，淡糖水、浓茶水、果子水、米汤、蛋花汤等，吃牛奶有腹胀者，不进牛奶。病情好转，可逐渐增加稀饭、面条等，切忌过早给予刺激性、多渣、多纤维的食物。不要吃生冷食品，可鼓励病人多吃点生大蒜。
(3)保护肛门：由于大便次数增多，尤其是老人和小孩肛门受多次排便的刺激，皮肤容易淹坏溃破，因此每次便后，用软卫生纸轻轻按擦后用温水清洗，涂上凡士林油膏或抗生素类油膏。
(4)按时服药：要坚持按照医嘱服药 7～l0天，不要刚停止就停止服药，这样容易使细菌产生抗药性，很容易转为慢性痢疾。
对于我们来说，一个健康的身体是生活幸福的前提，如果这个前提都没有保证好，何谈生活的幸福。细菌性痢疾对于身体健康造成了严重地威胁，所以大家必须要做好细菌性痢疾的预防工作，避免细菌性痢疾的发生。
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