随着人们生活水平的不断提高，饮食的越来越多样化，导致近些年来患上动脉粥样硬化的患者越来越多，这也导致了很多患者因为不能及时控制病情，从而失去了宝贵的生命，为避免这种疾病的危害，今天我们就请专家来讲解一下，在饮食上预防动脉粥样硬化的方法。

　　合理的膳食

　　⑴膳食总热量勿过高，以维持正常体重为度，40岁以上者尤应预防发胖，正常体重的简单计算法为：身高(cm数)减110=体重(kg数)，可资参考。

　　⑵超过正常标准体重者，应减少每日进食的总热量，食用低脂(脂肪摄入量不超过总热量的30％，其中动物性脂肪不超过10％)，低胆固醇(每日不超过500mg)膳食，并限制蔗糖和含糖食物的摄入。

　　⑶年过40岁者即使血脂不增高，应避免经常食用过多的动物性脂肪和含饱和脂肪酸的植物油，如：肥肉，猪油，骨髓，奶油及其制品，椰子油，可可油等; 避免多食含胆固醇较高的食物，如：肝，脑，肾，肺等内脏，鱿鱼，牡蛎，墨鱼，鱼子，虾子，蟹黄，蛋黄等，若血脂持续增高，应食用低胆固醇，低动物性脂肪食 物，如：各种瘦肉，鸡，鸭，鱼肉，蛋白，豆制品等。

　　⑷已确诊有冠状动脉粥样硬化者，严禁暴饮暴食，以免诱发心绞痛或心肌梗塞，合并有高血压或心力衰竭者，应同时限制食盐和含钠食物。

　　⑸提倡饮食清淡，多食富含维生素C(如新鲜蔬菜，瓜果)和植物蛋白(如豆类及其制品)的食物，在可能条件下，尽量以豆油，菜油，麻油，玉米油，茶油，米糠油等为食用油。

　　3.适当的体力劳动和体育活动参加一定的体力劳动和体育活动，对预防肥胖，锻炼循环系统的功能和调整血脂代谢均有益，是预防本病的一项积极措施， 体力活动应根据原来身体情况，原来体力活动习惯和心脏功能状态来规定，以不过多增加心脏负担和不引起不适感觉为原则，体育活动可循序渐进，不宜勉强作剧烈 活动，对老年人提倡散步(每日1小时，分次进行)，做保健体操，打太极拳等。

　　4.合理安排工作和生活生活要有规律，保持乐观，愉快的情绪，避免过度劳累和情绪激动，注意劳逸结合，保证充分睡眠。

　　5.提倡不吸烟，不饮烈性酒或大量饮酒(少量饮低浓度酒则有提高血HDL的作用)。

　　6.积极治疗与本病有关的疾病，如高血压，脂肪症，高脂血症，痛风，糖尿病，肝病，肾病综合征和有关的内分泌病等。

　　动脉粥样硬化都应该做哪些检查呢?

　　(1)实验室检查

　　本病尚缺乏敏感而又特异性的早期实验室诊断方法。病人多有脂代谢失常，主要表现为血总胆固醇增高、LDL胆固醇增高、HDL胆固醇降低、血甘油 三酯增高、血β脂蛋白增高、载脂蛋白B增高、载脂蛋白A降低、脂蛋白(α)增高、脂蛋白电泳图形异常，90％以上的病人表现为Ⅱ或Ⅳ型高脂蛋白血症。

　　(2)血液流变学检查往往示血粘滞度增高。血小板活性可增高。

　　(3)X线检查除前述主动脉粥样硬化的表现外，选择性或电子计算机数字减影动脉造影可显示冠状动脉、脑动脉、肾动脉、肠系膜动脉和四肢动脉粥样硬化所造成的管腔狭窄或动脉瘤病变，以及病变的所在部位、范围和程度，有助于确定外科治疗的适应症和选择施行手术的方式。

　　(4)多普勒超声检查，有助于判断四肢动脉和肾动脉的血流情况。

　　(5)血管内超声和血管镜检查则是直接从动脉腔内观察粥样硬化病变的方法。

　　(6)放射性核素检查有助于了解脑、心、肾组织的血供情况，

　　(8)超声心动图检查、心电图检查及其负荷试验所示的特征性变化有助于诊断冠状动脉粥样硬化。

　　(7)其它：肢体电阻抗图、脑电阻抗图以及脑电图、脑X线、电脑化X线或磁共振断层显象有助于判断四肢和脑动脉的功能情况以及脑组织的病变情况。

　　专家为我们介绍了现在医学对于动脉粥样硬化的检查方法，如果有朋友经常发现自己出现这种疾病的症状，怀疑自己患有这种疾病的话，那么就可以通过到正规医院进行这些检查，来对这种疾病做到早发现，早治疗，以便能够让患者尽快康复，避免诱发其他危害。