动脉粥样硬化是一种常见的心血管疾病,目前医学界对其病因,至今无法明了,确诊后,通常只是药物保守性治疗,下面就其的膳食结构进行浅析,希望对相关人群,有所帮助。
(1)控制膳食总热量,以维持正常体重为度,40岁以上者尤应预防发胖。正常体重
的简单计算法为:体重指数BMI===体重(kg)/身高(m)。,一般以20~24为正常范围,
或以腰围为标准,一般以女性≥80cm,男性≥85cm为超标。
(2)超过正常标准体重者,应减少每日进食的总热量,食用低脂(脂肪摄入量不超过
总热量的30%,其中动物性脂肪不超过10%)、低胆固醇(每日不超过200mg)膳食,并
限制酒和蔗糖及含糖食物的摄入。提倡饮食清淡,多食富含维生素C(如新鲜蔬菜、瓜
果)和植物蛋白(如豆类及其制品)的食物。尽量以花生油、豆油、菜籽油等植物油为食
用油。
(3)年过40岁者即使血脂无异常,也应避免经常食用过多的动物性脂肪和含胆固醇
较高的食物,如:肥肉、肝、脑、肾、肺等内脏,猪油、蛋黄、蟹黄、鱼子、奶油及其制
品、椰子油、可可油等。以食用低胆固醇、低动物性脂肪食物,如鱼、禽肉、各种瘦肉、
蛋白、豆制品等为宜。
(4)已确诊有冠状动脉粥样硬化者,严禁暴饮暴食,以免诱发心绞痛或心肌梗死。合
并有高血压或心力衰竭者,应同时限制食盐。
综上所述,以上为防止动脉粥样硬化的合适膳食结构,可以积极防范与未然,减少其患病率,能有效的防止病情的发展并争取逆转。
相关文章
免费提问