贫血时： 1、往往不宜喝咖啡，因为贫血患者最缺乏的元素是铁元素，咖啡中的酚类物质会与身体内的铁元素进行化学反应，影响铁的吸收； 2、尽量少喝茶，同样茶对铁的吸收有抑制作用，由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁，这种物质十分难以被吸收，进而减少体内血红蛋白的合成，使贫血的症状更加严重。有些喜欢饮茶的朋友经常聚一聚，建议贫血的患者还是尽量少喝茶，少和茶友们相聚； 3、限制脂肪摄入，平时大鱼大肉会抑制身体的造血功能，与此同时，过多的脂肪对贫血病人的消化和吸收也有一定影响。因此每天摄入脂肪的量应不超过100g，一般以50g为宜，而且最好还是植物油。在门诊，我碰见几个明显肥胖的女性，检查的时候发现有贫血，我说你可能平时营养不够，她说我都吃的这么好，怎么会贫血。可能她平时爱喝可乐、吃薯条等等这些影响了铁的吸收； 4、不能喝牛奶，因为牛奶的铁含量很低，钙、磷含量很高，同样也会影响铁的吸收； 5、少吃碱性食品，碱性食物在胃肠中间会影响铁的吸收，比如馒头、荞麦面等等，这样的碱性食物我们可能要注意，尽量少吃。