胆固醇的检查方式比较简单，通过静脉抽血就可以化验出来。化验胆固醇应尽可能在空腹状态下抽血，同时在化验前几天要注意低脂饮食，不要吃得太油腻，避免大鱼大肉以及夜宵，不然可能会导致胆固醇增高。每个人都有胆固醇，而且是维持在正常的水平之内，胆固醇过高和过低对身体都不好。有人认为胆固醇对身体存在危害，要把它降得越低越好，其实是一种错误看法，具体原因如下：1、胆固醇水平过高：有可能会破坏血管壁，沉积在血管壁上形成血栓，血栓如果脱落有可能会导致栓塞，引起脑梗、心梗等；2、胆固醇水平过低：对身体会造成不良的影响，因为胆固醇是人体很多激素的合成原材料，比如糖皮质激素、盐皮质激素以及性激素的合成，都是以胆固醇为原料，如果胆固醇降的过低，会导致这些激素的合成受到影响。