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糖尿病患者可以喝豆浆吗

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安徽医科大学第一附属医院 罗莉 主任医师
糖尿病患者可以喝豆浆,原因如下:1、提供丰富植物蛋白:糖尿病患者可以在早餐时选择进饮一杯豆浆,但是建议豆浆中不要添加糖分,以及其它调味品。只有纯豆浆对糖尿病患者可以提供丰富的植物蛋白,而且不会导致血糖在进饮豆浆以后迅速升高;2、单糖成分含量较少:很多糖尿病患者喜欢在早餐时进食稀饭,其实不如豆浆替代稀饭。因为稀饭中,单糖成分含量更多,在进食豆浆时不会导致血糖出现过大波动;3、含有大豆异黄酮:糖尿病患者如果处于特殊时期,如女性同志的围绝经期,进食豆浆以后可以保证调节卵巢功能、调节激素水平、缓解更年期症状;4、其他:豆浆可以帮助调整血脂。糖尿病患者进食豆浆非常健康,但是也不可进食过多,进食过多以后会导致热卡超标,容易导致糖尿病患者出现肠胀气情况,从而影响食欲和排便习惯。 建议糖尿病患者营养均衡,每天应该进食植物蛋白、动物蛋白、碳水化合物、新鲜蔬菜,以及糖分不高的水果。
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