痛风可以吃四季豆，在食谱上看到四季豆的嘌呤含量可能在中等。但实际上四季豆或者其他食物，经过加工以后嘌呤含量会下降，而且每次都不会吃很多，所以对于痛风患者的饮食并不是绝对的禁忌。一般高嘌呤的，如含量在＞300μmol/L或者更高以上的食物还是尽量少吃，这些食物包括内脏，有些海蛤、海鱼，另外啤酒、白酒、碳酸饮料，痛风患者应该要少吃或者不吃。除此之外其他的蔬菜、水果，包括豆制品，如豆腐、豆浆，以及牛奶、香菇等这些痛风患者都可以吃，不要多吃就可以。除此之外，痛风患者除了四季豆以外，其他的豆角类蔬菜也可以吃。痛风患者的主食摄入也要有所限制，不要主食吃得太多，因为主食吃多了照样可以转化为嘌呤，使得血尿酸增高，可能会在一定条件下引起痛风发作。