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糖尿病患者可不可以吃榴莲

参与医生

首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
糖尿病患者可以少量吃榴莲,榴莲作为一种热带水果,果肉金黄,气味浓烈,但营养非常丰富,是水果之王,含有丰富的膳食纤维、糖。它的含糖量非常高,达到15%以上,升糖指数也比较高,还含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质,糖尿病患者少量吃对于血糖影响相对小,但是要注意把血糖控制相对稳定和满意。比如空腹血糖稳定在7-8mmol/L,餐后2h血糖稳定在10mmol/L,这个时候再吃榴莲对血糖影响才能降低到最小,而且吃榴莲以后要观测好血糖。如果血糖受到明显影响,尽量少吃或不吃,每次可以掌握在100g左右,相当于1/4拳头大小。此外,应该在两餐之间吃榴莲,不要餐前、餐后马上吃。糖尿病患者可以吃各种水果,如含糖量比较高的芒果、荔枝,可以掌握在半个拳头大小,还可以吃含糖量适中的苹果、梨、草莓、樱桃、西瓜,水果的种类可以多样化,这样营养均衡,生活质量也会更高,关键要控制好量。
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