血脂含有较多成分，胆固醇是其中成分之一，长时间血脂增高、胆固醇偏高，会对人体较多靶器官，如心脏、肝脏、血管、肾脏等造成损害，主要内容如下：1、影响心脏：使心肌脂肪变性，导致心肌肥厚、心收缩功能障碍、心功能下降；2、影响肝脏：超出肝细胞对血脂的分解代谢能力，造成脂肪肝，甚至进展到肝硬化，造成肝功能损害；3、影响肾脏：导致肾脏过滤功能下降、血液减少；4、影响血管：对周身所有的动脉造成动脉壁损害，可能形成血栓，血栓逐渐累积会导致血管狭窄，造成多器官缺血，如心脏缺血会导致心绞痛。此外，脑部缺血会导致中枢神经功能下降，比如记忆力减退、失眠等。所以血脂增高有较多危害，需要通过饮食辅以药物进行治疗，使之降至正常水平，避免产生继发性器官功能损害。