郑璇，女，上海长海医院，副主任医师，副教授，营养学博士。擅长肾病、糖尿病、痛风、肿瘤、慢性肝病、肥胖等疾病的中西医结合临床营养治疗。上海市营养学会理事，上海市茶叶学会科技专委会副主任，中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会委员。主持和参与国家高技术研究发展计划（863计划）、上海市博士后基金等国家、省部级课题10余项。以第一作者在国际营养学最具影响力期刊发表SCI和核心期刊论著10余篇；发表教学论文6篇。被评为第二军医大学A级优秀教员、第二军医大学外训教学先进个人、长海医院优秀临床带教教员、长海医院优秀共产党员。