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糖尿病知识：牛奶代替水不可取

    发布时间：2016-02-24   来源：中华康网   

　　现代牛奶早已普及了千家万户，牛奶的高营养价值也得到了大众的认可，很多家庭甚至已经把牛奶当成了水的替代品，因为牛奶中不但主要成分是水，还有大量的营养物质。可是，对于糖尿病患者，如果他们只喝牛奶不喝水行吗?

　　虽然这是不可以的。因为牛奶中含有大量营养成分如脂肪、糖等。我们喝多少水就是多少水，我们喝了多少牛奶却不知道是多少水了。如果我们每天需要的水都来自于奶，脂肪等营养素可能就会摄入得太多。所以，牛奶不能无限量地当水喝。“高营养”食品也不能多多益善。

　　当然许多人觉得牛奶就是水，可以当水来喝，那是正因为他们觉得牛奶中含有大量营养成分，多喝对人体也没有坏处。他们对“营养”有点误解，他们把营养解读为各种营养素的含量和质量。牛奶中的钙含量高，蛋白质质量好，还含有较多中国人膳食供给相对不足的维生素B2和维生素A，所以“营养丰富”。但是这些“营养”也是造成血糖升高的主要原因。

　　所以，我们尤其是糖尿病患者不可以把牛奶当水喝，摄入过量的脂肪、维生素等。当然如果每天喝适量的牛奶，保持身体营养平衡，还是值得提倡的。

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