痛风病人饮食应该注意些什么
发布时间：2015-07-12 来源：中华康网
核心提示: 酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
对于痛风，我们每天接受治疗，做好护理，也是不够的，要做就要做到最好。一些刺激性、油炸食物对于我们自然是毒药一般，但是如果我们能够合理安排好自己的饮食，对于我们的帮助也是巨大的，就好比神话里的仙丹一样。
1.控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
2.限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
3.避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
4.少吃辣椒等调料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
5.忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
对于痛风患者来说，要戒口的有很多，所以大家一定要看清楚啦，避免误食“毒药”，对身体造成更大的伤害。在平时要养成一个好的饮食习惯，而且作息要有规律性，睡眠质量也要有所保证哦。
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