饮食和痛风之间有关系
发布时间：2015-11-06 来源：中华康网
我们都说现在有很多疾病是富贵病，比如说高血压、糖尿病等疾病，但是随着人们对生活质量要求的提高，痛风这种疾病也成为了富贵疾病，痛风这种疾病和饮食之间有着密不可分的关系，也许您并不了解这种疾病，那么我们就看看专家是怎样讲解这种疾病的吧。
1.过度饮酒会引起痛风发病，以啤酒尤其明显。乙醇影响血尿酸水平的可能机制是：
(1)饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物；
(2)乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高，乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄；
(3)过度饮酒造成血酮症，抑制肾脏对尿酸的排泄；
(4)乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化而使尿酸增多；
(5)有人认为饮用像威士忌类含铅的酒，使痛风发病的危险性增加了3倍。
2.减少摄食量也与痛风发作有关，因为饥饿时血浆乙酰乙酸和Β羟丁酸水平增加，影响肾脏对尿酸的排泄。
3.豆制品与痛风的关系存在一些误解，根据我国及日本学者测试，大部分豆类的嘌呤含量不太高，依此断定豆制品嘌呤含量更少，从而可以推翻民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法。另一个间接证据是，常吃豆制品的出家人也很少有痛风。所以豆制品可以少量食用。
以上就是专家对痛风这种疾病相关知识的阐述，我们看完应该对痛风和饮食两者之间的关系有所了解吧。为此在饮食上应该重视起来，尽量少吃一些含有嘌呤高的食物，痛风这种疾病和饮食之间的关系不仅仅这么多，如果您需要进一步了解在咨询相关的专家。
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