痛风患者在饮食上应该注意哪些问题
发布时间：2015-10-22 来源：中华康网
人们对于痛风这个疾病应该不会很陌生吧，毕竟痛风疾病每一年的发病率都算比较的高，社会上有一部分人群常年遭受着痛风的困扰，让他们的生活发生了彻底的变化，那么痛风患者在饮食方面有哪些问题需要去注意呢?
1.控制每天总热能的摄入
?控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
?2.限制蛋白质的摄入
?多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
?3.多吃碱性食品
如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。
?4.保障尿量充沛
?平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁。
?5.避免饮酒
?酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
6.少吃辣椒等调料
?辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
7.忌食火锅
?这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
不管是痛风患者还是其他疾病患者都应该去注意自己的饮食问题，因为一个人的主要能量就是依靠饮食获得的，所以当痛风患者拥有了一个健健康康的饮食，那么这个人就一定在不久的将来可以摆脱痛风的困扰。
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