乙肝疾病发生之后影响了患者的肝脏健康，这样的疾病在我们的生活当中又有着比较高的发病率，所以有必要了解乙肝疾病的相关治疗护理措施问题，为了帮助到乙肝疾病患者，小编来介绍乙肝疾病患者的食疗方法有哪些?

　　柴胡疏肝糖浆对患者身体的帮助：原料：柴胡白芍香附子枳壳生麦芽、甘草川芎、白糖。制作：将上述药物、食物加水，煮汁去渣，取汁，加白糖，制成糖浆。用法：每日2次。服完再配，保持药液新鲜。功效：疏肝解郁，理气宽中，健胃消食。用于慢性肝炎、肝郁气滞之胁痛低热者有效。

　　山药桂圆炖甲鱼对疾病患者有疗效：原料：山药片、桂圆肉、甲鱼。制作：先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。用法：食用时，吃肉喝汤。功效：滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大。

　　肝脏是人体中最大的消化腺，是新陈代谢最旺盛的器官，俗称人体"化工厂"。肝脏参与几乎所有食物、药物代谢过程。乙肝患者须进行合理饮食，否则会加重肝脏损伤。一般而言，肝病患者绝对禁饮酒及含酒精成分的饮料，少吃辛、辣、海鲜等刺激食物，少食熏烤油炸食物、不易消化食物及腌制品，不要饥饱不均。乙肝患者少吃高脂肪食物。腹胀时，少吃牛奶、豆浆及豆制品、高蛋白及甜食。黄疸时，少食羊肉、狗肉、鸡肉等性燥之品。少吃甜食，限制高脂食物如动物内脏、黄油，并适当控制饮食。

　　根据现代医学研究，蛋白质具有促进损伤肝细胞的修复，维生素C能增强肝脏的解毒功能，提高肝细胞的抵抗力;胆碱和蛋氨酸具有防止脂肪沉积作用;钾离子有益于细胞新陈代谢;糖类能使肝糖原含量增加，促进肝细胞再生。因此，乙肝患者最好多吃瘦肉、河鱼、蛋、豆类、牛奶等富含蛋白质;水果、蔬菜、豆类、花生、动物肝脏等富含维生素C;大豆、菜籽油、芝麻、花生、玉米、椰子及其油、蛋黄、动物肝脏等富含胆碱和蛋氨酸。桔子、芦柑等水果富含钾离子;五谷粮食等含淀粉类食物，以及苹果、西瓜等水果、蜂蜜等等都富含糖类，乙肝患者应多食上述食物，但不宜过量。

　　乙肝患者一定要戒酒。酒精对于肝病患者而言，是一种独立的危险因素，无论是酒精度数高的白酒还是度数低的啤酒抑或是有保健作用的红酒，都不宜饮食，这些酒或者酒类饮料中，只要含有酒精成分就不能饮用，乙肝患者应做到滴酒不沾。

　　关于乙肝疾病的食疗方法这个大家讲述到这里，我们确实有必要了解乙肝疾病的食疗方法，因为了解了这些才能够帮助我们的患者在患病的时候正确做好食疗，避免错过治疗的最佳时机，避免乙肝这样的疾病发生给患者带来太多的肝脏健康影响。