肝硬化患者饮食“三不要”
发布时间：2016-01-11 来源：中华康网
肝硬化患者饮食有哪些禁忌？很多肝硬化患者及其家属会有注意的顾忌。以下就是关于肝硬化患者饮食“三不要”的介绍，希望能帮您多多注意饮食上的禁忌，从而更好的治疗肝硬化的症状。
肝硬化患者饮食“三不要”
一不要吃硬物。肝病病人容易并发消化道出血，因此肝硬化晚期饮食要注意忌食有刺、硬、酸、烫食物，防止消化道出血。另外肝硬化晚期有肝昏迷倾向者应该注意忌食过量高蛋白食物。高蛋白食物比如鱼、牛羊肉、鸡肉、鸭肉、蛋、豆制品等。应该说慢性肝炎、肝硬化病人，最好吃一些高精蛋白食物，也就是说量虽然不大，但是蛋白质结构更合理，更容易被人体吸收利用的食物。
二不要多吃盐。晚期肝硬化病人都有“肿”的情况，原因有低蛋白的问题，也有盐的代谢紊乱的原因，因此要注意低盐。肝硬化晚期浮肿及腹水者要注意限水、限盐、忌食腌制食品。
三不要吃太饱。肝硬化病人不宜过饱，可少吃多餐，每次以八分饱为宜，进餐时宜细嚼慢咽。饮食原则以高热量、高蛋白(有肝性脑病的患者要低蛋白饮食)、高维生素、适量脂肪、易消化、无刺激的饮食为主。高蛋白质饮食以优质动物蛋白为主，如奶类、鱼、瘦肉、豆制品、蛋类等。主食可为米粥、馒头、花卷、糖包、面条等。肝硬化病人易致维生素缺乏，故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等。
以上就是关于肝硬化患者饮食有哪些禁忌的介绍，知道了肝硬化患者饮食“三不要”，相信您可以更好的在饮食上来控制肝硬化的病情。
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