鱼鳞病患者宜吃辣椒叶
发布时间：2016-01-31 来源：中华康网
鱼鳞病患者众所周知是要忌口的，其中肯定包括辛辣刺激食物，那么鱼患有鳞病能不能吃辣椒叶呢?
专家提示鱼鳞病患者：鱼鳞病患者吃辣椒叶有益处!下面就为大家介绍一下辣椒叶的好处。
蛇皮癣即鱼鳞病，是一种常见的遗传性皮肤角化病，旧称鱼鳞癣，中医称蛇皮癣。它被视为障碍角化或cornification ，它是由于不正常的表皮细胞分化或代谢。主要表现为四肢伸侧或躯干部皮肤乾燥、粗糙，伴有菱形或多角形鳞屑，外观如鱼鳞状或蛇皮状，因遗传方式不同，可分为常染色体显性遗传寻常性鱼鳞病、性联遗传寻常性鱼鳞病、先天性鱼鳞病样红皮病及板层状鱼鳞病。
辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。
辣椒叶可以补钙，很多鱼鳞病患者都以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，辣椒叶不仅含有大量身体所需的微量元素，其本身还含有很多钙。对于鱼鳞病患者是一个很好的补钙来源。
食用辣椒叶可有以下几种方法：
辣椒叶煮成汤：鲜辣椒叶150克，鸡蛋2个。先用食用油将去壳鸡蛋煎黄，加入适量清水，煮沸后一会加入辣椒叶同煮，最后加食盐调味;
凉拌辣椒叶：用开水焯一下，然后在凉水过一下，加入姜末，用盐、味精、醋凉拌，不用再加辣椒，鱼鳞病患者可以用辣椒叶和紫苏叶做煎饼：将面糊拌上辣椒叶(稍切碎)，加少许盐，用精油炸酥即可直接食用。
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