非典病人的饮食宜忌
发布时间：2015-08-07 来源：中华康网
非典型性肺炎的主要症状是高烧 (38℃以上)、干咳、气短或呼吸困难、发冷、头痛、食欲不振、身体不适、皮疹和腹泻等。
1、食物多样化，以谷娄食物为基础，补充足够的能量及B族维生素。
2、多食蔬菜：适当注意提高维生素B6的摄取，维生素B6是核酸和蛋白质合成以及细胞增殖的必需物质。含维生素B6丰富的食物有马铃薯、胡萝卜、坚果类、大米等。
3、多食水果：特别是富含维生素C的水果。维生素能增强白细胞活性，直接与病毒结合而使病原体失去致病力。富含维生素C的水果有：柑橘、桃、杏等。
4、多食红黄色食物：红黄色食物富含丰富的胡萝卜素，能增强人体免疫系统的细胞活力。如红辣椒、甘薯、红枣、红苹果、胡萝卜、山楂、草莓、番茄等。
5、要保证每日饮水量，一般情况下，包括食物中的水分，每日饮水应达2000毫升。
6、植物性食物具有增强抵抗力的作用，如大蒜、洋葱、绿茶、黑木耳等。在饮食中应适当增加蛋白质的摄入，多吃富含优质蛋白质的食物，如：蛋、奶、瘦肉、鱼虾及豆制品。
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