咽喉发炎时可以少量地饮用啤酒，但是一般不建议饮用，如果饮用量较大可能会加重咽部的炎症。啤酒是营养丰富的清凉饮料，酒精度较低。啤酒的清凉作用，可以带走咽喉炎患者咽部因急性炎症造成的灼热感，减轻局部症状，但如果大量饮用啤酒，啤酒中的酒精会对咽喉部黏膜产生刺激。另外，不建议贪凉饮用冰镇啤酒。冰镇啤酒虽然温度较低，可以带给急性发炎咽喉部较为凉爽的感觉，但过度的寒冷刺激也可能加重局部黏膜的反应，造成咽喉炎的症状加重。