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北京中医药大学东直门医院 杜琳 主任医师
松茸里含有很多成分,包括氨基酸、活性物质以及蛋白质,松茸里还含有两个特别特殊的成分,即松茸醇和松茸的多肽,其中松茸醇具有抗癌的特性。松茸营养价值非常丰富,非常适合于免疫力低下、身体非常虚弱的病人食用。松茸是一种非常鲜美的菌类食物,又叫松口蘑,产自3500米以上的高原区域,属于纯天然的菌类,10月份左右的时候采收。

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