乳腺癌患者可以食用松茸菌，松茸菌含有多种实体多糖，比如香菇多糖，对治疗或控制乳腺癌有帮助。实体多糖的营养成分可以减轻放疗、化疗过程的毒物反应，包括松茸菌在内的多种可以食用的菌类，在乳腺癌患者食谱中可以适量添加，有助于提高乳腺癌治疗过程中身体的恢复，同时也可以丰富乳腺癌患者的膳食结构。食用菌中如果含有过多金属元素，对人体不利，通过选择多种食用菌，不要过量单一的食用某一产地的食用菌，避免这种情况的发生。总之在乳腺癌食品中，添加包括松茸菌在内的多种可食用的菌类，一般不用担心，对乳腺癌患者治疗有帮助。