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华中科技大学同济医学院附属协和医院 张波 副主任医师
患者在骨折早期,骨折部位会有医学肿胀的情况,会造成经络不通、气血瘀滞,从而引起骨折部位有明显的疼痛和肿胀感。在骨折早期,建议喝具有活血化瘀、行气消肿作用的汤,如鸡蛋汤、鱼汤、黄豆骨头汤,以及富含钙的虾汤等,可以促进骨折部位瘀血的消肿,以及疼痛的缓解。除喝汤外,良好的外固定或手术内固定,以及适当补充钙剂,均能帮助骨折尽快消肿,促进局部的愈合。煮汤时,建议以清汤或清蒸熬炖为主,尽量避免煎、炸、炒、烩,同时避免在汤中加入辛辣、燥热的食物,否则会影响骨折的愈合,并影响骨折部位肿胀、瘀血的消退。

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