肺结核是长期发热性疾病，长期发热就会造成人体消耗，可见多数肺结核较消瘦、营养不良。在进食上主要有以下几点： 1、高营养饮食：比如高蛋白的牛奶、鸡蛋等蛋制品、奶制品，多吃肉，一般肉都含有优质蛋白质。高热量、高维生素，除高蛋白以外，碳水化合物、脂肪这类食物都要摄入，起到综合营养的作用；在饮食方面一定要保证全营养素饮食，贯彻在整个结核病治疗的全过程中； 2、维生素类、矿物质类的食物，维生素在一般蔬菜里含量较多。矿物质如钾、钠、钙等水果里含的较多，要多吃蔬菜、水果。 所以，总体是全营养素饮食。