肺结核病人原则上在饮食上没有禁忌，但是由于肺结核的病人需要治疗，都要服用抗结核药物，而这些抗结核的药物有禁忌。由于抗结核的药物常会引起肝肾损伤，因此在服用抗结核药物的时候，不要大量饮酒、不要吃过于辛辣的食物，这样可以减轻药物对肝脏和肾脏的损害，以保证药物的疗效。同时这些抗结核药物，往往会和一些刺激性食物或者是酒发生药物反应，这样也可以减少药物反应，保证抗结核药物的疗效。因此，在抗结核的时候，要注意不要大量饮酒、不要吃过于辛辣的食物，应该清淡饮食，但是要有高蛋白、低脂肪、高维生素，这样才能保证药物的疗效，使结核尽快好转。