婴儿食用鱼肝油主要为补充维生素A和维生素D，相关内容如下：1、维生素A：维生素A对于婴儿皮肤和毛发都有营养作用，当缺乏维生素A时，婴儿可表现为皮肤干燥，毛发干枯、无光泽，而且维生素A对于眼睛营养和发育，具有较好促进作用；2、维生素D：对于婴儿生长发育以及骨骼增长等，具有促进作用。通过补充维生素D能够促进肠道对钙、磷吸收，从而预防佝偻病。若婴儿缺钙则会导致神经兴奋性增高，产生烦躁、夜间睡眠不踏实或出现鸡胸、漏斗胸、O型腿、X型腿等现象，可影响骨骼发育及生长。另外，维生素D有助于增强婴儿免疫力和抵抗力，预防患多种感染性疾病；