牙菌斑是指粘附在牙齿表面或口腔其他软组织上的微生物群，由大量的细菌、细菌间的物质、少量的白细胞、脱落的上皮细胞、食物残渣等组成，是造成多种口腔疾病的主要致病菌。牙菌斑的形成有三个阶段，第一个是获得性膜形成阶段，膜样物质为牙菌斑的形成创造了条件，很快会有细菌附着上去形成一种沉积，沉积以后细菌会进行生长发育繁殖，最后形成成熟牙菌斑。