心肌梗死的饮食禁忌有以下几方面： 1、急性期：清淡、易消化饮食，保证充足的营养； 2、慢性期：营养要均衡，多种营养物质均要摄入，多吃蔬菜、少吃肉，尤其是少吃动物内脏、肥肉、海鲜； 3、控制饮水量：做到量入为出，避免水分摄入过多，无法排出诱发急性心力衰竭； 4、合并肥胖、高血压、糖尿病、高血脂：应控制进食量、低盐、低糖、低脂饮食。