高血压肾病的饮食禁忌包括： 1、禁食含盐量高的食品：如腌制食物； 2、禁食杨桃； 3、限制摄入钾含量高的食物和水果； 4、控制饮食中蛋白质的摄入：依据肾病的分期，控制蛋白摄入，如慢性肾脏病Ⅰ-Ⅱ期，蛋白质控制在每天1g/kg；慢性肾病Ⅲ-Ⅳ期，蛋白质的摄入控制在每天0.6－0.8g/kg；慢性肾病Ⅴ期，即尿毒症期，在未进行透析治疗的情况下，蛋白质摄入应控制在每天0.6g/kg。