胃食管反流病的症状分为典型症状和非典型症状。典型症状主要包括反流及烧心，常发生于饭后约1小时左右。非典型症状，包括胸痛，吞咽困难，咽喉部异物感等。常觉针刺样胸痛的，需与心绞痛鉴别。由于食管黏膜受反流物刺激，出现糜烂、充血水肿，造成了食物吞咽障碍，需与食管癌相鉴别。食管癌患者症状为进行性加重表现。此外可发生食管外症状，如咳嗽、闷气、哮喘等，多由于酸反流刺激咽喉部引起。