胃癌的预防体现在以下几个方面： 1、饮食方面：养成良好的饮食习惯，少吃或不吃腌制、高盐或烟熏、油煎食物，不吃霉变的食物；做到不吸烟，少喝酒； 2、情绪方面：长期的精神压抑和剧烈的精神刺激，是导致胃癌的重要原因，患者应学会调节情绪； 3、癌前病变：如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃息肉、萎缩性胃炎，肠上皮化生等，均为胃癌的诱发因素，需早期治疗。