脂肪肝需要特别注意生活方式的调整，简单而言就是管住嘴、迈开腿。饮食​一般需要高优质蛋白、高纤维素、低脂肪、低糖，减少脂肪的摄入，尤其是动物脂肪的摄入，避免油炸和其他油腻的食物，避免食用各种糖果、饮料、奶油蛋糕、蜜饯、果脯以及其他的高糖食物。酒精性脂肪肝的患者一定要戒酒，充足的蛋白质的补充有利于肝细胞的修复和再生，还可以提供蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、赖氨酸和色氨酸等抗脂肪肝的因子，使肝内合成的脂蛋白顺利的运出肝脏，防止肝内脂肪的浸润。可以选用鱼虾、瘦猪肉、瘦牛肉、鸡腿肉、鸡胸脯肉等富含优质蛋白的食物。膳食纤维可以通过减少胆固醇的吸收，抑制胆固醇的合成，加速胆固醇的排泄，来达到降低胆固醇的作用，同时还可以起到降低餐后血糖的作用。富含膳食纤维的蔬菜能量密度也比较低，饱腹感比较强，可以减少食物总的摄入量，起到控制体重和减肥的作用。适当增加运动促进体内脂肪的消耗，可以选择一些有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳、游泳等，这些都有助于体内脂肪的消耗。