少吃饭能减肥是一个误区。主食本身不会造成肥胖，但是摄入过多可能会使能量增加，造成脂肪蓄积。中国营养学会推荐每日进食3-7两主食较为理想。为了维持人体基本的功能和营养健康，主食和油脂都应该摄入，若主食量摄入量减少，可能会造成油脂摄入过多，反而不利于减重。建议在总能量不超标的情况下，主食、油脂与肉类搭配一起进食，才更有助于减肥。