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郑州大学第二附属医院 侯向生 主任医师
食道癌患者以进食食物感到舒适为原则,推荐多食用新鲜蔬菜、高蛋白类食物,增加机体营养,对身体的恢复有一定帮助。食物避免过硬,应加工精细,选择切碎的牛肉、鱼肉,避免引起进食哽咽。禁食辛辣刺激性食物,如辣椒、调味醋,易对消化道产生一定刺激,不利于疾病的恢复。同时禁止饮酒,以免影响疾病的恢复,对健康产生不利影响。

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