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河南省中医院 郭中华 副主任医师
痛风性关节炎患者的饮食注意事项主要包括:
1、多食用低嘌呤食物,比如,青菜、蛋类、奶类以及谷物类;
2、多食用碱性食物,比如青菜、黄瓜、胡萝卜以及豆制品;
3、增加B族维生素和维生素C的摄入,减少尿酸在体内的沉积;
4、少食用高热量食物,控制体重,减肥降脂,有利于尿酸排泄;
5、尽量少食用啤酒、海鲜、深海鱼类、牛羊肉汤、火锅、动物内脏以及香菇等嘌呤含量较高的食物。

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