蜂蜜是一种具有润肺化痰和消炎的保健品。蜂蜜水可加速痰液分解，使粘稠痰液变稀，促进痰液排出。此外，蜂蜜水可杀死支气管和肺内细菌，尤其针对细菌性肺炎引起的咳嗽有一定疗效。所以，饮用蜂蜜水有助于治疗咳嗽，其清肺、化痰、止咳效果均较明显。但应用蜂蜜水止咳应注意避免与感冒药同时服用，另外，若为支气管扩张、严重肺炎或肺纤维化、肺癌等，不可单纯依靠蜂蜜水止咳。