胃癌患者化疗期间的饮食如下： 1、化疗期间的患者，他最常见的副反应就是胃肠道反应。此时，患者的胃肠道功能比较弱，而且胃黏膜也比较敏感，所以一般都会建议患者吃一些比较清淡的饮食，避免辛辣的饮食，特别是重庆人都比较喜欢吃辣。上化疗期间，要以清淡饮食为主； 2、化疗以后，患者可能出现白细胞减低或者血红蛋白减少的情况，可以吃一些红色补血的食物或者帮助患者升白细胞的饮食。有些病友就会经常吃一些泥鳅汤，具体疗效没有进行考证，但是据说效果不错； 3、一些患者除患有肿瘤以外，亦合并有糖尿病、高脂血症等基础病，那么饮食上肯定要以低糖、低脂为主，同时要控制这些基础病。