胰腺癌手术属于一个高风险的手术，原因是在于胰腺的位置比较特殊，周围毗邻非常重要的器官，包括胃、结肠、肾、胆道、重要的血管、神经等。其次，胰腺的位置导致其癌变不容易早期发现，因此很多胰腺癌患者在做手术的时候肿瘤已经长得比较大了，可能会侵犯血管，可能会侵犯周围的一些重要的器官。再次，胰腺具有强大的分泌各种消化酶的功能，消化液在手术后有可能会渗漏，出现胰瘘，导致患者在术后容易出现腹腔感染、出血等并发症。另外胰腺癌手术过程当中也有可能会出现大出血的情况，手术之后病人可能会出现严重的腹泻或者是高血糖等合并症，因此胰腺癌手术属于一种高风险的手术。