长胎不长肉的食物，主要是指各种肉食，亦包括青菜等各种蔬菜。肉食含有丰富的蛋白质，糖分较少，一般会长胎而不长肉。在孕期应多吃各种肉食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉以及各种鱼，这些肉食含有丰富的蛋白质，亦含有丰富的钙、铁等微量元素，不会导致胎儿过大，对胎儿生长发育有较大的帮助。各种甜食和水果会导致胎儿过大，孕妇在孕期，若有经常吃水果，不吃主食这种不良习惯，会导致血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。孕妇进食甜食、水果过多，即使没有妊娠期糖尿病，亦会导致孕妇血糖偏高，血糖高会反映到胎儿，导致胎儿胰岛素分泌增多，胎儿胰岛素分泌多就会长肉，表现为胎儿较大，甚至巨大儿，显著增加难产和剖宫产风险。因此孕妇在孕期要多吃肉、多吃菜、少吃水果和甜食。