孕妇血糖高可以吃鹅蛋，鹅蛋营养丰富。但与鸡蛋相比总能量会比鸡蛋高，100g可以提供196Kcal的热量，而鸡蛋可能也在136Kcal左右，其脂肪含量比鸡蛋微高，但钙的含量没有鸡蛋高，所以孕妇每天可以吃1-2个鸡蛋，鹅蛋吃1个也没有问题。孕妇在孕期要求能量的配比，碳水化合物要占50%-55%，即所有能量的一半以上由碳水化合物提供，蛋白质要求占总能量的20%左右，脂肪类要求占到25%-30%，蔬菜大概500g/天，水果大概200g。使总能量保持在1800Kcal左右就可以维持胎儿和母亲整个的生长发育的需要，过多或过少都会产生严重的并发症。