每天早上适当地吃鸡蛋，有以下方面的好处：1、提高机体免疫力：因为鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了体内很多免疫物质的原料。因此，每天早上适当地吃鸡蛋，为机体补充优质蛋白质，促进免疫物质的生成，提高体内免疫物质的数量，在增强机体免疫力方面的好处非常明显；2、提高肌肉力量：因为鸡蛋当中的优质蛋白质，也能够为肌肉的构成提供丰富的原料。因此，对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，每天早上适当吃鸡蛋，补充优质蛋白质，为肌肉的形成提供丰富的原料，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防肌肉衰减征方面的好处较强；3、提高酶和辅酶的代谢调节能力：鸡蛋当中含有丰富的维生素和矿物质，而维生素和矿物质构成了体内很多酶和辅酶的原料。因此，每天早上适当地吃鸡蛋，为酶和辅酶的代谢调节能力提高，也有着积极的作用。