孕妇可以吃参鸡汤，参鸡汤是大补药膳，包括人参、党参、西洋参、太子参等。不同的参，补益效果或上火程度不同。较多孕妇禀赋不足或身体孱弱、先天不足，孕前没有得到较好调理。怀孕后由于胎儿生长发育需求，对营养或养分的要求逐渐增加，孕妇需要逐渐增加营养。孕妇补充营养的过程中要注意热量，如果补益过多，可能会出现上火症状，影响到脾胃运化、吸收，出现明显胎热症状，可能会出现阴道出血或子宫收缩，导致腹痛、腰酸等症状。因此孕妇可以吃参鸡汤，但要结合自身体质和自己虚弱的程度，把握好剂量。