头颈部肿瘤病人做完放疗后，放射线对舌部，也就是味蕾会造成严重的影响，大部分病人味觉很难恢复，部分病人可能会恢复少量味觉，放疗后味觉恢复较难。在放疗的过程中，病人需做好口腔卫生保护，饭前、饭后、睡前要漱口，要拔除有龋齿或有其他疾病的牙齿，避免口腔炎症的发生。建议病人使用人工唾液，增加口腔部位的唾液分泌，改善口腔部位正常菌群的分布，此时病人的味蕾可能会有一定程度恢复，但整体来说，放疗后味觉很难恢复到完全正常。