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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
痛风时可以吃秋葵。痛风是由嘌呤代谢异常引发高尿酸血症,造成急性关节炎症,此时在饮食方面,应进行低嘌呤饮食,可进食牛奶、鸡蛋及新鲜的蔬菜和水果。而秋葵属于蔬菜类食品,因此嘌呤物质含量相对较低,100mg秋葵的嘌呤含量≤50mg,所以痛风时可以吃秋葵。而高嘌呤饮食包括海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品,以及干果、香菇,每100mg食物中嘌呤含量≥150mg。

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