肺结核患者的饮食需要注意以下几个方面：1、营养丰富：营养丰富的饮食可以保证肺结核患者产生较好的免疫力，因此为患者提供营养丰富的饮食十分重要。肺结核患者的家属有时十分着急，不知道如何为肺结核患者制定饮食计划，所以为患者提供营养丰富饮食即可；2、饮食卫生健康：不要进食受到细菌污染的食物，一旦进食的食物不卫生，为肺结核患者造成额外负担，可导致患者发烧、腹泻。此时便难以分辨是由于进食不干净的食物所致，还是结核病所致。