宝宝吃胡萝卜对于生长发育及营养补充均有好处，常见如下：1、补充维生素A：食用胡萝卜后在体内可转化为维生素A，维生素A对于眼睛中视网膜发育具有促进作用，当宝宝缺维生素A时会出现夜盲症、皮肤干枯及毛发干枯、没有光泽，胡萝卜中维生素A，能够补充皮肤及毛发营养；2、促进胃肠蠕动：宝宝吃胡萝卜后能够促进消化，使胃肠蠕动更为顺畅、增强消化功能；3、其他益处：胡萝卜内含有多种维生素和矿物质，有助于提高宝宝免疫力和抵抗力。