肠镜室会为预约肠镜的病人准备饮食说明条，包括可食用食物及不可食用食物，具体如下：1、可食用食物：可食用温凉、清淡的食物，如稀粥、面片、鱼肉及瘦肉等都可食用；2、不可食用食物：不可食用过于辛辣、红色及含籽的食物，如火龙果、西红柿及西瓜子等食物，主要以易清肠为主，且做肠镜时，肠道中不可蓄积、残留影响判断病变的食物成分。如食用红色的蔬菜、瓜果，做肠镜时可能肠道中存在红色液体或红色块状物，不易判断其为食物成分或是出血。有时大量的宿便覆盖在肠黏膜上影响观察，因此原则为食用易消化的、清淡的、不带特别颜色的及不带小籽的食物即可，且做肠镜前会喝泻药进行清肠处理。